Jussi meni

Juhannus oli ja meni, aika kului turhankin nopeaan mökkeillessä ja grillaillessa. Koko viikonlopun söimme erilaisia grilliherkkuja, joista täytetyt herkkusienet ovatkin ehdoton juhannussuosikkini. Tässäpä ohje:

• herkkusieniä
• tuorejuustoa (oman maun mukaan, itse käytimme tällä kertaa pippurituorejuustoa)
• pekonia

Poista kannat herkkusienistä ja täytä lakki tuorejuustolla. Kääräise pekonisiivu sienen ympärille ja kääräise sieni folioon. Kannat voi laittaa yhteen foliopakettiin, mukaan tuorejuustoa ja vähän pekonia, niin eivät mene nekään hukkaan. Sitten vain grilliin!